El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) es el documento que describe los sistemas de control oficial a lo largo de toda la cadena alimentaria en España, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final. El Plan es completo e integral, y describe las actuaciones de control oficial de las distintas Administraciones Públicas españolas.
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2024] [Materia: Seguridad de alimentos y bebidas]