De acuerdo con el Reglamento (UE) 2017/625, las autoridades competentes deberán realizar controles oficiales de los operadores, así como de los productos alimenticios que se comercializan, de forma sistemática, con regularidad, en función del riesgo y con la frecuencia apropiada.
Las autoridades competentes de las comunidades autónomas llevan a cabo los controles oficiales programados sistemáticamente en el período que dura el PNCOCA 2021-2025 sobre todas las categorías de productos alimenticios así como sobre los productos alimenticios etiquetados como ecológicos, los productos alimenticios de calidad diferenciada, en el caso de que las Consejerías de Consumo asuman las competencias del control sobre estos dos tipos de productos, y los operadores minoristas que comercializan productos alimenticios, tanto a nivel de comercio presencial como a través de otros medios de venta a distancia (principalmente a través de internet).
En esta sección se publican las planificaciones y los resultados del control oficial sistemático de productos alimenticios puestos a disposición de las personas consumidoras hasta el año 2024.
A partir del 2025 la planificación anual del control oficial sistemático se publicará de forma conjunta con la planificación de las Campañas Nacionales, y los resultados del control sistemático se expondrán en el Informe Anual de Resultados.
Planificaciones:
Informes de resultados 2023:
- 01 Lácteos (excepto mantequilla)
- 02 Alternativa a los lácteos
- 03 Grasas, aceites y emulsiones (excepto aceite de oliva)
- 04 Aceite de oliva
- 05 Hielos comestibles
- 06 Frutas y hortalizas
- 07 Productos de confitería
- 08 Cereales y productos a base de cereales
- 09 Productos de panadería, bollería, pastelería, repostería y galletería
- 10 Carne fresca
- 11 Carne picada, preparados de carne y carne separada mecánicamente
- 12 Productos cárnicos
- 13 Pescado y productos de la pesca
- 14 Huevos y ovoproductos
- 15 Azúcares, jarabes de miel y edulcorantes de mesa
- 16 Sal, especias, sopas, salsas, ensaladas y productos proteínicos
- 17 Alimentos para usos nutricionales
- 18 Bebidas no alcohólicas
- 19 Bebidas alcohólicas incluidos sus homólogos sin alcohol o bajos en alcohol
- 20 Productos de aperitivo listos para el consumo
- 21 Postres (excepto los incluidos en las categorías 1, 3 y 5)
- 22 Complementos alimenticios
- 23 Otros productos alimenticios, platos preparados y otros
- Programa 3.2.3 Prácticas comerciales desleales con el consumidor
- Programa 3.2.4 Productos alimenticios ecológicos
- Programa 3.2.5 Productos alimenticios con calidad diferenciada