En este año 2022 que termina se han cumplido 20 años de la publicación del Reglamento (CE) Nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. Este reglamento supuso el inicio de todo el desarrollo normativo que se produjo a continuación en materia de seguridad alimentaria, basado en buena medida en una evaluación de riesgos alimentarios, que es realizada a nivel de la Unión Europea por la EFSA, y a nivel nacional por el Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
[Unidad editora: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición] [Unidad proponente: ] [Año: 2022] [Materia: Alimentación y Nutrición]